In een optimistische bui zei ik tegen Peter-Bas 'als ik een contract voor onbepaalde tijd krijg, wil ik dat vieren met fruit de mer.' Ik had al gezien dat ze dat bij restaurant De Rechtbank op de kaart hebben staan. PB,
die helemaal niet van schaal- en schelpdieren houdt: 'Ja hoor schatje, als je een vast contract krijgt, gaan we dat eten.' Hij ging er (net als ik overigens) vanuit dat hij die belofte niet zou hoeven inwilligen. Ik moest al lang blij zijn met opnieuw een tijdelijk contract.Donderdag was de kogel door de kerk. Tot mijn grote vreugde en verbazing krijg ik een contract voor onbepaalde tijd. Dus... gisteren heb ik mij heerlijk decadent laten fetteren op de King Crab plateau. Ik heb onwijs gesmuld van de krab, oesters, langoustines, garnalen, mossels en kokkels. Flesje bubbels en witte wijn erbij besteld, chocolade toetje met een dessertwijntje, espresso na met een glaasje van mijn favoriete whiskey. We hebben het er echt van genomen. Zalig.

